Сообщения

Показаны сообщения с ярлыком "Супы"

Мексиканский суп

Изображение
Всем привет! Первый раз выкладываю что-либо, не знаю почему. сегодня так решила) супец из серии " ты можешь готовить его два раза в неделю???":) Всем любителям мексиканской кухни, острых насыщенных потрав, даже малышам от двух лет, но в таком случае исключая все острые добавки и перцы! приятного аппетита! Ингредиенты -фарш (у меня 50/50 свино-говяжий) -500 мл помидор в собственном соку/ перетертых помидор (то, что у вас продается) -1 банка кукурузы консервированной -1 банка фасоли консервированной красной -500гр сыра твердого типа Гауда -2 большие пачки кукурузных чипсов Tortilla (на фото подробно) -1 большая луковица -1 большой болгарский перец - пол головки чеснока - 1 острый перец - 2 л кипятка - различные приправы (перец красный, черный, паприка, сухой чеснок, на ваш вкус, если поострее) Приготовление пошагово Обжариваем фарш в течение 20 минут, даже хорошенько зажариваем, постоянно помешиваем, далеко не отходим! в это время готовим на дощечке ингредиент...

Суп Минестроне со звёздочками

Изображение
"Лёгкий", но в тоже время очень наваристый, густой суп. Ингредиенты ~1~Суп на 4 порции~1~ Грудка куриная 1 шт. (крупная) Лук репчатый 1 большая головка Морковь 1 шт. Кабачок или цуккини 1 шт. Чеснок 2 зубчика Зелень 1 пучок Фасоль зелёная стручковая 200 г Помидоры черри 3-4 шт. Масло растительное для жарки Соль и чёрный перец по вкусу Лавровый лист 2 шт. Макароны " звёздочки "1 крупная горсть Вода 1,7 л Приготовление пошагово Вот набор продуктов Первым делом ставим кастрюлю с водой на медленный огонь. Куриную грудку нарезать соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета филе. Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком. Готовое куриное филе добавить в воду. Тем временем по очереди обжариваем лук репчатый с чесноком, затем добавляем морковь. Кабачок или цуккини нарезать мелким кубиком. Добавить к пассерованным овощам. Обжарить всё до готовности. Добавить зелёную стручковую фасоль. Обжарить ещ...

Легкий овощной суп

Изображение
Спешу к вам сегодня с новым рецептом супчика из пекинской капусты. Готовится он проще простого, да и для желудка получается легким и полезным. В моей семье этот суп занял прочное место лидера, надеюсь, и вам он придется по душе. Конечно, на мясном бульоне получается, на мой взгляд, вкуснее, ароматнее и сытнее. Но вы, при желании, можете приготовить его даже и на воде. И обратите внимание - никакой картошки как мы привыкли! Очень советую попробовать приготовить такой овощной супчик. Ингредиенты 3л. овощного бульона, мясного или воды Средний кочан пекинской капусты 1б. белой фасоли в собственном соку (400г) 2 крупных зубчика чеснока 1/2 лимона 2 небольших кабачка 2 средних помидора 1 луковица 2 стебля сельдерея Соль, перец Приготовление пошагово Лук и чеснок мелко порезать. Выложить лук и чеснок в разогретую сковороду и обжарить в оливковом или растительном масле до прозрачности лука. Мелко порезать сельдерей. Выложить к луку и продолжать обжаривать. Кабачок нарезать ...

Солянка сборная мясная

Изображение
На первый взгляд может показаться, что этот супчик трудоёмкий, но это не так. Готовить такой суп одно удовольствие, какой аромат стоит при готовке! Ммм. Можно такую солянку подать как в будний день, так и на праздничный стол. И ещё один маленький ингредиент, который идёт во все блюда, это хорошее настроение и при готовке добавьте капельку любви.:-) Ингредиенты Вода 2,8 л Грудка куриная 1 шт. Картофель 4-5 шт. Лук репчатый 3 головки Масло растительное для жарки Соль и чёрный перец по вкусу Томатная паста 1,5 столовых ложек Огурцы маринованные 200 г Зелень 1 пучок Сосиски баварские 2 шт. Грудинка копчёно-варёная 150 г Мясо буженины копчёно-варёное 300 г ~1~Для оформления~1~ Сметана Лимон Приготовление пошагово Вот набор продуктов. Из мясных продуктов Вы можете взять, что пожелает Ваша душа. Это может быть и копчёная курица, окорока, буженина, балыки. Грудку куриную промыть под проточной водой, положить в воду, и поставить варить на маленький огонь до готовности. Пери...